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天然蝦青素每天都要吃嗎?能間斷?之前我們科普過，如果想要抗氧化抗衰老，蝦青素需要長期吃效果會更好。那么蝦青素要每天都吃嗎?能不能隔天吃，或者中間停一停?

荷蘭格羅寧根大學做過人體口服試驗，通過測試蝦青素半衰期確定服用頻次。很多人不了解半衰期，半衰期是活性成分在體內濃度降低到一半所需的時間，反映了活性成分代謝的速度。依據半衰期合理安排口服次數，對活性成分的安全、有效發揮作用很關鍵。比如抗生素半衰期短，幾小時就會在體內快速消除，所以一天要吃3-4次，維持有效濃度來抑制細菌。而半衰期長的活性成分代謝慢，一天吃一次就行了。

口服8mg/天蝦青素 17 天維持劑量期間，血漿中蝦青素的變化

口服8mg/天蝦青素 17 天維持劑量期間，紅細胞中蝦青素的變化

荷蘭格羅寧根大學通過兩組人，口服蝦青素試驗，來確定蝦青素食用頻次。一組人單次口服40毫克蝦青素，8小時后達到最高濃度，隨后下降,血漿半衰期在18小時。另一組人每天口服8毫克，持續17天，體內蝦青素濃度呈現緩慢上升，第10天達到最大值，2天后下降。 

單次口服 40 毫克蝦青素后，血漿中蝦青素的變化過程

單次口服 40 毫克蝦青素后，紅細胞中蝦青素的變化過程

綜合結果顯示，血漿和紅細胞中蝦青素的半衰期分別為18小時和 28小時。這表明，至少在補充蝦青素的初始階段，需要每天服用，不能間斷，才能讓其血漿濃度保持在有效水平之上。因為食用初期，天然蝦青素要進入全身細胞膜，尚未在體內達到平衡狀態，需要每天持續補充。

此外，蝦青素吸收受到多種因素的影響，包括個人體質、服用量等，存在個體差異，大家可以根據自己需求適當調整吃的頻次。